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CERVIA GUSTA LIBRO

14 Dezember, 2020 @ 8:00 am - 5:00 pm

Cervia gusta libro

Cervia Gusta Libro ist die Rezension von Letizia Magnani.

Es findet unter dem San Michele Tower in Cervia statt, an einem Ort, der heute nicht nur für die Gastfreundschaft geeignet ist, sondern auch für die Geschichte der See- und Landgeschichten, nur einen Steinwurf vom Kanalhafen entfernt, der seit Jahrhunderten ein Scharnier zwischen den beiden Kulturen ist der Stadt, der Salz- und Salzarbeiter und der See, verbunden mit den Fischereigeschichten der Seeleute.

In diesem Jahr erscheint die 5. Ausgabe des Formats, das der Stadt durch die Themen Essen und Wein einen neuen Wert bietet. Ein sehr interessantes Thema für alle, besonders für unsere willkommenen Gäste im Hotel.

Cervia Gusta Libro hat drei Abende mit besonderen Gästen, wie Konditoren, Fachjournalisten für Ernährung und anderen damit zusammenhängenden Themen. Alles animiert von einem echten Dorf, das sich dem Street Food und einem besonderen Markt widmet.

„Cervia Gusta Libro“: gierige Geschichten zwischen Street Food und Blasen Events in Ravenna

„Die Überprüfung von Cervia Gusta Libro in Cervia beginnt am Freitag, den 21. August, um 18.00 Uhr mit der Einweihung des hochwertigen Street Food-Dorfes, gefolgt vom Doppelinterview mit Letizia Magnani Giordano Zinzani, Präsidentin der Enoteca, um 21.30 Uhr Regional, die erst in diesem Jahr 50 Jahre alt wird, und Beppe Sangiorgi, Journalist und Schriftsteller.

Das Leitmotiv des Abends sind die beiden Bände, von denen Zinzani und Sangiorgi Co-Autoren „Spumanti di Romagna vom frühen 20. Jahrhundert bis heute“ und „Romagna Sangiovese, Geschichte und Identität eines berühmten Weins und einer alten Rebsorte“ sind. Am Abend nimmt besonders Bolè teil, der erste in der Romagna hergestellte Sekt.

Die Rezension wird am Samstag, 22. August, mit einem Abend fortgesetzt, der dem 200. Geburtstag des Vaters der italienischen Küche, Pellegrino Artusi, gewidmet ist. Die Schriftstellerin Ketty Magni, Autorin der brandneuen Biographie des Vaters der italienischen Küche, Pellegrino Artusi: „Artusi Das Schöne und das Gute“ (Kairo), unter besonderer Beteiligung von Laila Tentoni und Casa Artusi, ist Gast von Cervia Gusta Libro 2020.

Jahr des zweihundertsten Jubiläums von Pellegrino Artusi. Großes Finale am Sonntag, 23. August, mit dem Abend mit Valentino Mercatilli und Mauro Bassini, Autoren des Buches „Il San Domenico la mia vita“ (Minerva).

Zum fünfzigjährigen Jubiläum des Restaurants San Domenico mit den beiden Autoren werden die Geschichte der Gerichte, die Begegnungen und der Erfolg eines der berühmtesten italienischen Sterne-Restaurants der Welt nachvollzogen. Mit dem Vorwort von Massimo Bottura und der besonderen Teilnahme von Igles Corelli spielte der Chefkoch die Hauptrolle.o.“ Fonte

Lesen Sie die Angebote des Hotels Lem Casadei in Cervia und nehmen Sie an dieser kulturellen und gastronomischen Veranstaltung teil!

Details

Datum:
14 Dezember, 2020
Zeit:
8:00 am - 5:00 pm
Veranstaltungskategorien:
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