Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

Saline Camillone: Besichtigung mit Führung

14 Juni @ 8:00 am - 13 September @ 5:00 pm

Salina Camillone

Führungen durch die Saline Camillone sind kostenlos.

Letzte der 144 Produktionssalinen, die bis 1959 aktiv waren, als das Produktionssystem industriell wurde und die Salinette in großen Verdampfungs- und Sammeltanks zusammengefasst wurde. Die Saline Camillone ist bis heute die letzte originale Salinetta, ein wesentlicher Bestandteil des Salzmuseums. Sie dient Demonstrationszwecken, um die harte Arbeit der Salzarbeiter bekannt zu machen. Eine Tradition, die man nicht vergessen darf.
Der Fonds kann pro Saison 500 bis 2000 Zentner Salz produzieren.
Tatsächlich wird nach wie vor mit Holzwerkzeugen und alten Verfahren produziert. Die Salzarbeiter erklären den Teilnehmern während der Besuche die Arbeit, geben aber auch Hinweise auf die besonderen Eigenschaften des Cervia-Salzes, einem Salz, das als „süß“ bezeichnet wird, weil es keine bitteren Salze gibt, die sich aufgrund des Klimas und der täglichen Ernte nicht absetzen.

Das Salz der Saline Camillone ist seit 2004 auch ein Slow Food Präsidium.

Die Salzarbeiter begleiten die Besucher nach Absprache in die alte Handwerkersalzlösung. Erklären und Zeigen der verschiedenen Arbeitsphasen der Kochsalzlösung, die zur Herstellung von „süßem“ Cervia-Salz führen. Termin um 16.30 Uhr auf dem Parkplatz des Besucherzentrums der Saline in der Via Bova 61. Eine Saline begleitet die Teilnehmer bis zur Camillone-Salzpfanne. Maximale Pünktlichkeit wird empfohlen.

 

Gruppen können die Salzpfanne nach Absprache mit den Mitgliedern der Kulturgruppe auch zu anderen Zeiten besuchen

Salinara Civilization unter tel. 338 9507741.

Auf Anfrage von Gruppen ab 15 Personen können Führungen auf Englisch, Französisch und Deutsch organisiert werden.

Für Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an IAT Cervia:

0544 974400, [email protected]

WENN SIE DIE CAMILLONE SALINA BESUCHEN KÖNNEN

vom 14. Juni bis 13. September
Donnerstag und Sonntag

ZEITPLAN

17.00 Uhr, Treffen um 16.30 Uhr

ZUBEHÖR FÜR BEHINDERTE

Teilweise behindertengerecht

Siehe auch: Salinenarbeiter für einen Tag

Foto: Daniele Zarri

Details

Beginn:
14 Juni @ 8:00 am
Ende:
13 September @ 5:00 pm
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags:

Veranstaltungsort

Cervia

Veranstalter

CENTRO VISITE SALINA DI CERVIA
Telefon:
0544973040
E-Mail:
salinadicervia@atlantide.net
Website:
http://www.atlantide.net