Le nostre ricette

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Capita molto spesso che, durante la stagione estiva, gli ospiti dell’Hotel ci chiedano le ricette di qualche piatto in particolare. In realtà non è sempre facile chiedere al cuoco di svelare i suoi segreti… Per questo abbiamo pensato di creare uno spazio dove condividere con te la nostra tradizione. Mentre scrivo le ricette, mi tornano in mente quei bei momenti in cui aiutavo la nonna a preparare il pranzo per tutti. Chiudevo i cappelletti, “pirulavo” fra le mani gli strozzapreti o infarinavo per bene il mattarello, che mia nonna usava poi per stendere la sfoglia. E quando sono arrivata all’Hotel Lem Casadei, ho trovato un’altra “azdora” che preparava tutta la pasta fatta in casa. Piatti semplici per accontentare tutta la famiglia in modo pratico e abbastanza veloce, ma anche qualche pietanza più particolare per fare un figurone nelle grandi occasioni. Vedrai, i tuoi bambini saranno entusiasti! Prova le nostre ricette e scrivici il tuo giudizio, puoi commentare nella parte sottostante la ricetta. Naturalmente sarebbe più comodo per te prenotare una bella vacanza riposante direttamente in Hotel, mettere i piedi sotto alla tavola e gustarti queste prelibatezze cucinate in giornata! Ma l’inverno è lungo e allora, se vorresti trovare qualche ricetta che ancora non c’è, scrivici un’email cliccando qui:

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