Es kommt sehr oft vor, dass Hotelgäste uns während der Sommersaison nach Rezepten für ein bestimmtes Gericht fragen. In Wirklichkeit ist es nicht immer einfach, den Koch zu bitten, seine Geheimnisse preiszugeben … Aus diesem Grund haben wir beschlossen, einen Raum zu schaffen, in dem wir unsere Tradition mit Ihnen teilen können. Während ich die Rezepte schreibe, erinnere ich mich an die guten Zeiten, als ich meiner Großmutter half, das Mittagessen für alle vorzubereiten. Ich schloss die Cappelletti, „Pirulavo“ in meinen Händen die Strozzapreti oder Mehl das Nudelholz, mit dem meine Großmutter dann den Teig ausrollte. Und als ich im Hotel Lem Casadei ankam, fand ich eine weitere „Azdora“, die alle hausgemachten Nudeln zubereitete. Einfache Gerichte, die die ganze Familie auf praktische und schnelle Weise zufrieden stellen, aber auch einige speziellere Gerichte, die bei großartigen Gelegenheiten einen guten Eindruck hinterlassen. Sie werden sehen, Ihre Kinder werden begeistert sein! Probieren Sie unsere Rezepte aus und schreiben Sie uns Ihre Meinung. Sie können das Rezept unten kommentieren. Natürlich wäre es für Sie bequemer, einen schönen erholsamen Urlaub direkt im Hotel zu buchen, Ihre Füße unter den Tisch zu legen und diese am selben Tag zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen! Aber der Winter ist lang und wenn Sie einige Rezepte finden möchten, die noch nicht da sind, schreiben Sie uns eine E-Mail, indem Sie hier klicken:
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