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Dolce come il miele

20 Agosto @ 5:00 pm - 28 Agosto @ 12:00 am

Miele honey- honig

Il Miele e la smielatura.

Vi siete mai chiesti quali tipi di lavorazione sono necessarie per portarlo dalle arnie piene di api ai vasetti di vetro?

Quasi nessuno sa davvero come avvenga l’estrazione del miele, quali siano le sue fasi e gli strumenti utilizzati. Inoltre, molti bambini di città non sanno neanche che il miele lo fanno le api. In apicoltura, uno dei momenti più importanti è sicuramente quello della smielatura. In pratica l’apicoltore deve attuare diverse operazioni per poter estrarre il miele dai favi. Bisogna rispettare delle procedure specifiche e sono necessarie apposite apparecchiature. Per chi produce miele inoltre, sono previste delle norme particolari da rispettare.

La smielatura a Cervia arriva nel 2021 alla 35^ edizione

Ecco un appuntamento fisso dedicato all’enogastronomia. Al centro dell’interesse c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”.

Ci saranno inoltre un mercatino a tema di prodotti naturali e letture e laboratori per i bambini. Siete pronti a tuffarvi nel colorato mondo delle api? Vi aspettiamo dal 20 al 28 agosto in centro a Cervia!

 

Prenota una settimana all’Hotel Lem Casadei di Cervia e goditi questo dolcissimo evento!

venerdì 20 e sabato 21 agosto

Viale Roma, dalle ore 17.00 alle 24.00

Mercatino di prodotti naturali

venerdì 20 agosto

Piazzetta Pisacane, ore 21.30

Prove di smielatura, serata dedicata ai bambini

sabato 21 agosto

Viale Roma – Piazzale Ascione, ore 21.30

La smielatura


venerdì 27 e sabato 28 agosto

Viale Roma, dalle ore 17.00 alle 24.00

Mercatino di prodotti naturali

venerdì 27 agosto

Piazzetta Pisacane, ore 21.30

Degustazioni al miele e laboratorio per bambini

sabato 28 agosto

Viale Roma – Piazzale Ascione, ore 21.30

La smielatura

Dettagli

Inizio:
20 Agosto @ 5:00 pm
Fine:
28 Agosto @ 12:00 am
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Cervia

Organizzatore

Brusi