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Dolce come il miele

19 Agosto @ 5:00 pm - 20 Agosto @ 12:00 am

Miele honey- honig

Il Miele e la smielatura.

Vi siete mai chiesti quali tipi di lavorazione sono necessarie per portarlo dalle arnie piene di api ai vasetti di vetro?

Quasi nessuno sa davvero come avvenga l’estrazione del miele, quali siano le sue fasi e gli strumenti utilizzati. Inoltre, molti bambini di città non sanno neanche che il miele lo fanno le api. In apicoltura, uno dei momenti più importanti è sicuramente quello della smielatura. In pratica l’apicoltore deve attuare diverse operazioni per poter estrarre il miele dai favi. Bisogna rispettare delle procedure specifiche e sono necessarie apposite apparecchiature. Per chi produce miele inoltre, sono previste delle norme particolari da rispettare.

La smielatura a Cervia arriva nel 2022 alla 36^ edizione

Ecco un appuntamento fisso dedicato all’enogastronomia. Al centro dell’interesse c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”.

Ci saranno inoltre un mercatino a tema di prodotti naturali e letture e laboratori per i bambini. Siete pronti a tuffarvi nel colorato mondo delle api? Vi aspettiamo dal 19 al 27 agosto in centro a Cervia!

venerdì 19 e sabato 20,
venerdì 26 e sabato 27 agosto 2022

Prenota una settimana all’Hotel Lem Casadei di Cervia e goditi questo dolcissimo evento!

Dettagli

Inizio:
19 Agosto @ 5:00 pm
Fine:
20 Agosto @ 12:00 am
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Cervia

Organizzatore

Brusi
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