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Una settimana dolce come il miele

21 Agosto @ 5:00 pm - 29 Agosto @ 12:00 am

Miele

Il Miele e la smielatura.

Vi siete mai chiesti quali tipi di lavorazione sono necessarie per portarlo dalle arnie piene di api ai vasetti di vetro?

Quasi nessuno sa davvero come avvenga l’estrazione del miele, quali siano le sue fasi e gli strumenti utilizzati. Inoltre, molti bambini di città non sanno neanche che il miele lo fanno le api. In apicoltura, uno dei momenti più importanti è sicuramente quello della smielatura. In pratica l’apicoltore deve attuare diverse operazioni per poter estrarre il miele dai favi. Bisogna rispettare delle procedure specifiche e sono necessarie apposite apparecchiature. Per chi produce miele inoltre, sono previste delle norme particolari da rispettare.

La smielatura a Cervia arriva nel 2020 alla 34^ edizione

Ecco un appuntamento fisso dedicato all’enogastronomia. Al centro dell’interesse c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”.

Ci saranno inoltre un mercatino a tema di prodotti naturali e letture e laboratori per i bambini. Siete pronti a tuffarvi nel colorato mondo delle api? Vi aspettiamo dal 21 al 29 agosto in centro a Cervia!

 

Prenota una settimana all’Hotel Lem Casadei di Cervia e goditi questo dolcissimo evento!

venerdì 21 e sabato 22 agosto

Viale Roma, dalle ore 17.00 alle 24.00

Mercatino di prodotti naturali

venerdì 21 agosto

Piazzetta Pisacane, ore 21.30

Prove di smielatura, serata dedicata ai bambini

sabato 22 agosto

Viale Roma – Piazzale Ascione, ore 21.30

La smielatura


venerdì 28 e sabato 29 agosto

Viale Roma, dalle ore 17.00 alle 24.00

Mercatino di prodotti naturali

venerdì 28 agosto

Piazzetta Pisacane, ore 21.30

Degustazioni al miele e laboratorio per bambini

sabato 29 agosto

Viale Roma – Piazzale Ascione, ore 21.30

La smielatura

Dettagli

Inizio:
21 Agosto @ 5:00 pm
Fine:
29 Agosto @ 12:00 am
Tag Evento:
,

Luogo

Cervia

Organizzatore

Brusi